İnülin Tozu Nedir?
İnülin Tozu Nedir?
Son zamanlarda bağırsak sağlığı hakkında bir şeyler okuyan herkes inülin ile karşılaştı. Yine de inülin tozu nedir ve tam olarak ne işe yarar? İnülin bir hormon mu? Hayır. İnülin, çeşitli yaygın otlar, meyveler ve tatlı patates gibi sebzelerde doğal olarak bulunan çözünür bir liftir.

Lif, en göz alıcı besin maddesi değildir, ancak bağırsaklarınızın işlevi ve genel sağlığınız için hayati derecede önemlidir. Ve gerçek şu ki çoğumuz yeterince yakın bir yerde yemek yemiyoruz. Bu gönderi, kaba yem alımınızı azaltmanın alternatif bir yolu olarak inülin tozunu tanıtıyor.
İnülin ne işe yarar?
1. İnülin, sindirilemeyen karbonhidrat ve diyet lifinin doğal, bitki kaynaklı bir kaynağıdır, Ama muhtemelen merak ettiğiniz şey, inülin tozunun size nasıl yardımcı olabileceğidir?
2. Bağırsak sağlığına iyi gelir
İnülinin bağırsak biyotasını etkileyerek bağırsak fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu söylenir.
3. Bir dizi klinik araştırmadan elde edilen verileri inceleyen araştırmacılar, inülinin dışkı sıklığı ve kıvamı üzerinde olumlu bir etkisi olabileceğini buldu.3,4 Dışkı sıklığı düşük olan kişilerle yapılan bir çalışmada, günde 10 g yerli hindiba inülin dışkı sıklığını artırdı. .
4. Kalsiyum emilimine yardımcı olabilir
Düzenli olarak inülin tipi fruktan tüketen ergenler üzerinde yapılan bir araştırmaya göre, inülin kalsiyum emilimine ve kemik mineral kütlesine de yardımcı olabilir.
5.Kilo kaybını desteklemeye yardımcı olur
Bir kilo yönetimi programıyla ilgili yardım arayan herkes için inülin kilo vermeyi destekleyebilir ve kilo alımını önleyebilir.
6. İnülin kilo kaybı, iştah ve gıda alımını düzenlemeye yardımcı olabilecek açlık duygularının azalması nedeniyle oluşur. Bir çalışmada, daha yüksek düzeyde inülin tüketen kişilerin tatlı, tuzlu ve yağlı yiyeceklere karşı iştahının azaldığını bildirdi. Sağlıksız atıştırma dürtülerini azaltmak için yardım arıyorsanız bu harika bir haber.
7. Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur
İnülin sindirimi yavaşlatarak şekerin daha yavaş salınmasını sağlar. Bu, kan şekeri seviyelerinin sağlıklı kontrol altında tutulmasına yardımcı olur.
8. Sonuç olarak, Inulin, Tip 2 diyabetin kontrolüne yardımcı olmada olumlu bir rol oynayabilir,
Özet
İnülin iyi gelir…
1. Bağırsak sağlığını desteklemek
2. Kilo yönetimini desteklemek
3. Kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olmak
4. Pişirme ve gıda üretiminde düşük yağlı, düşük kalorili bir gıda ikamesi olarak
En iyi inülin kaynağı nedir?
İnülin 36,000 bitki türünde bulunabilir. Muhtemelen en iyi inülin kaynağı hindiba kökleridir, ancak soğan, sarımsak ve bazı tam tahıllar da iyi kaynaklardır.
Bu tablo, farklı inülin gıdalarının nispi seviyelerini gösterir.
| Kaynak | İnülin (g/100g) |
|---|
| Kaynak | İnülin (g/100g) |
|---|---|
| Hindiba kökü (Cichorium intybus) | 35.7 - 47.6 |
| Kudüs enginar yumrusu (Helianthus tuberosus) | 16.0 - 20.0 |
| Sarımsak (Allium sativum) | 9.0 - 6.0 |
| Buğday (pişmiş un) (Titicum sp.) | 1.0 - 3.8 |
| Arpa (çiğ tahıl)-(Hordeum vulgare) | 0.5 - 1.0 |
İnülin sizin için iyi mi kötü mü?
İlk olarak, iyi haber - inülin doğal olarak düşük kalorili, lif bakımından yüksek ve vejetaryen ve vegan dostudur.
Inulin, sindirim sağlığını desteklemeye yardımcı olmaktan, kabızlığı hafifletmeye ve kilo yönetimine yardımcı olmaktan bir dizi sağlık yararı sunar.
Ama inülin intoleransı diye bir şey var mı?
Çoğu insan, herhangi bir ters reaksiyon olmaksızın küçük dozlarda inülin alabilecektir. Bununla birlikte, irritabl bağırsak sendromundan (IBS) muzdarip kişiler ve FODMAP'lere karşı toleransı olmayan kişiler yan etkilere karşı dikkatli olmalıdır. Olası yan etkilerin izlenmesine ve yönetilmesine yardımcı olmak için inülin alımı kademeli olarak artırılmalıdır.
inülinin yan etkileri
1.Şişkinlik ve/veya artan rüzgar (şişkinlik)
2.Karın rahatsızlığı ve/veya kramp
3. İshal
1. İnülin bağırsak hareket sıklığını artırır ve dışkıyı yumuşatmaya yardımcı olabilir.
2. İnülin, bir prebiyotik olan frukto-oligosakkarit türüdür.
3. Bir inülin prebiyotik, sağlıklı bir bağırsak ortamını iki şekilde düzenlemeye yardımcı olabilir:
3.1 Dost bağırsak bakterilerinin büyümesini uyararak. Bunlar Lactobacillus sp., Bifidobacteria sp. gibi bağırsak sağlığına faydalı bakterilerdir. ve Lactococcus sp.
3.2 Ayrıca potansiyel olarak zararlı bakterilerin büyümesini engelleyerek çalışır. Örneğin, Clostridia ve Escherichia coli.
Özet
1. İnülin, bağırsak sağlığına hayati destek sunan bir prebiyotiktir.
2. Bir inülin prebiyotik, iyi ve kötü bağırsak bakterilerinin sağlıklı dengesini korumak için iyidir.
3.Prebiyotikler ayrıca kalsiyum emilimine ve daha iyi bağışıklık fonksiyonuna yardımcı olabilir
